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Nhoque de pão ao molho sugo


Ingredientes:

Massa 
1 xícara (chá) de leite 
6 colheres (sopa) de farinha de trigo 
15 fatias de pão de forma sem casca 
2 ovos
Sal a gosto

Molho 
1 xícara (chá) de molho de tomate


Para polvilhar 
1 xícara (chá) de queijo ralado


Modo de preparo:

Massa  
Numa tigela, coloque todos os ingredientes e misture até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 15 minutos. Numa panela, ponha bastante água e deixe ferver em fogo alto. Aos poucos, retire porções da massa com uma colher (chá) e deixe cair na água fervente. Cozinhe os nhoques até subirem à superfície. Retire com uma escumadeira, escorra bem e disponha numa travessa. Aqueça o molho, espalhe sobre os nhoques, polvilhe com o parmesão e sirva em seguida.
Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/receitas/delicias-da-calu/nhoque-de-pao-ao-sugo

Escrito por: Reda??o M de Mulher, em 21/01/2016






 
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